Sulu Patates Yemeği (Salçasız)

Sulu Patates Yemeği (Salçasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy patates
• 2-3 adet orta boy soğan
• 300 g kuzu veya dana eti
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yeteri kadar su (yaklaşık 1 litre)

Sulu Patates Yemeği (Salçasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede kuşbaşı doğranmış etimizi suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
2. Suyunu çeken ete yağ ilave edelim.
3. Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye aktaralım. Soğanlar ölene kadar kavuralım.
4. Kavrulduktan sonra küp küp doğranmış patatesler koyup 2-3 dakika kavuralım.
5. Tuz ve karabiber ilave edelim.
6. Tüm malzemeler kavrulduktan sonra su ekleyelim. Suyu göz kararı ekleyin (ben bir litre ekledim) ama su miktarı patateslerin boyunu azcık geçmeli malzemeler suyun dibinde kalmalı.
7. Kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Patates pişince ocak kapatılır ve yemek 2-3 dakika dinlenmeye bırakıldıktan sonra servis edilir.

Afiyet olsun 😋