Sünger Gibi Brownie Tadında Çikolata Soslu Islak Kek (Videolu)

Sünger Gibi Brownie Tadında Çikolata Soslu Islak Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 4 kahve fincanı şeker
• 1 su bardağı süt
• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1. 5 su bardağı un
• 2 adet kabartma tozu
• 2 adet vanilya

Sosu İçin

• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker

Ganaj Sosu için

• 1 kutu 200 ml (1 su bardağı)
• 100 gram sütlü çikolata

Sünger Gibi Brownie Tadında Çikolata Soslu Islak Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri karıştırarak 8-10 dakika kadar iyice çırpalım.
2. Çırptığımız karışıma önce sıvıları sonra katı malzemeleri eleyerek çırpıcı yarımıyla karıştıralım.
3. 1 adet kare bor camı alıp güzelce yağlayalım.
4. Hazırlamış olduğumuz karışımı yağlı bor cama dökelim.
5. Önceden ısınmış 175 derece fırında pişirelim. Pişirme süresi fırının özelliklerine göre değişerek yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
6. Sonra ılımaya bırakalım.
7. Kek ılıyınca kürdan yardımıyla aralıklarla delikler açalım.
8. Sosu için gerekli malzemeleri bir tencereye koyup kaynatalım ve kaynayınca ılık kekin üzerine döküp soğumaya bırakalım. Tarifin püf noktaları ve sesli anlatımını videodan izleyebilirsiniz.