Sünger Gibi Pofuduk Kakaolu Kek

Sünger Gibi Pofuduk Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Üzeri için;

• 1 adet krem şanti
• 200 ml labne
• 1 çay bardağından bi parmak eksik süt

Ganaj için;

• 60 gram bitter çikolata
• 60 gram sütlü çikolata
• 200 ml krema

Sünger Gibi Pofuduk Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bir kabımıza yumurta ve şekeri alıp çok güzel bir şekilde köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Karıştırdıktan sonra sıvı yağ süt ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz.
3. Sonra kabartma tozu vanilya kakao ekleyip güzel bir şekilde karıştırıp tepsimize döküp 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
4. Kekimiz pişerken üzerine süreceğimiz krem şanti labne ve suyu bir kaba alarak çırpıyoruz.
5. Yoğun bir kıvam alana kadar devam ediyoruz.
6. Aldıktan sonra kek pişene kadar dinlensin diye krem şantili harcımızı dolaba kaldırıyoruz.
7. Kekimiz piştikten sonra harcımızı üzerine sürüp çikolatalı sosumuzu eritip kremayla karıştırıp en üzerine ganaj olarak sürüyoruz.

Afiyet olsun 🤩😂.