Sünger Pandispanya

Sünger Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 3 kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sünger Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırın.
2. Akların içine bir tutam tuz ve şekerin yarısını atarak 10 dakika kadar kar beyaz olana kadar mikserle çırpın. sarıları da kalan şekeri ve kaynar suyu ilave ederek yaklaşık 10 dakika kadar iyice mikserle çırpın.
3. Daha sonra çırptığımız beyazların içine sarıları ekleyerek söndürmeden spatula ile karıştırın.
4. Karışımın içine kalan malzemeleri eleyerek ekleyin.
5. Yağlı kağıt serdiğiniz kalıba kek hamurunu dökün.
6. Bir kaç kez tezgaha vurun.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
8. Soğuduktan sonra 3 e ya da 2 ye bölün.