Supangle Soslu Muhallebi

Supangle Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 125 gr tereyağ
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• Pişince ocağı kapatıp içine 1 paket vanilya

Supangle için;

• 3 su bardağı süt
• Yarım kutu krema
• 1 çay bardağı şeker
• 2 dolu kaşık nişasta
• 3 yumurta sarısı
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• Pişirip ocağı kapatalım içine
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 pk vanilya
• 100 gr bitter çikolata

Supangle Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağı koyalım üzerine unu ekleyip biraz kavuralım.
2. Sonra üzerine sütü ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Şekerini ilave edelim kıvamı olunca altını kapatıp vanilya ekleyelim .
4. İyice çırpıp akışkan bir kıvam olunca ister cuplara ister sunum için başka kaplarda kullanabiliriz, kullanacağımız kabı önce ıslatalım, sonra pişirdiğimiz muhallebiyi dökelim kenara alalım iyice soğusun.
5. Supangle için; Sütü ve diğer malzemeleri önce karıştıralım .
6. Sonra karıştırarak pişirelim.
7. Sonra ocağı kapatıp içine tereyağ, vanilya ve çikolatayı ekleyip iyice tel yardımı ile karıştıralım güzel akışkan bir kıvam olmalı.
8. Bu şekilde arada karıştırarak soğutalım kabuklaşmasını önleyelim .
9. Soğuyunca artık muhallebiyle birleştirelim buzdolabına kaldıralım.
10. Servis yaparken üzerine kakao serpelim.

Afiyet olsun.