Süper Pratik Humus

Süper Pratik Humus Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ölçek tahin
• 2 ölçek nohut
• 1 ölçek kaynar su
• 1 limon
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 diş sarımsak
• Pul biber, tuz, kimyon
• Arzu’ya göre birkaç dilim pastırma
• Ben ölçü olarak 1 su bardağı nohut, yarım su bardağı tahin kullandım kalabalığa göre artırılabilir

Süper Pratik Humus Tarifi'nin Yapılışı

Anne tarifi.

1. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, tuz ve kimyon robotta çekilir.
2. Üzerine kaynar su eklenir azar azar dökülür ki kıvam ayarlanabilsin.
3. Pastırmalar tereyağında hafif çevrilir.
4. Kalan tereyağı ve pulbiber yakılır.
5. Yayvan bir kaba önce humus, üzerine tereyağı, üzerine de pastırma dilimleri konulup servis yapılır.

Afiyet olsun.