500 gram tavuk göğsü yada kemiksiz tavuk kalça eti
1 adet soğan
1 adet büyük boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı domates salçası
Ayçiçek yağı
Tuz
Sıcak su
Hazırlanışı
Tavuk göğsü etimizi, patates küp küp doğrayalım. Kuru soğanı da yemeklik doğrayın.
Sonra uygun bir tencere içerisinde sıvı yağ koyup kavuralım, doğranmış tavuk etini ekleyip tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Daha sonra patates ve havucu ekleyip kavurmaya devam edelim salçayı da ekledikten sonra bir iki kavurup, bezelyeyi ekleyelim. 10 dakika kavuralım. Tencerenin altını kısıp kapağını kapatalım.
Bezelyenin rengi açılınca tuzunu ve 5 su bardağı ılık suyunu ekleyip pişmeye bırakalım suyu çekmiş yemeğimiz halen pişmediyse su ekleyebilirsiniz pişmeye devam edelim. Afiyet olsun.