SuperFresh Bezelyeli Tavuklu Krepler

SuperFresh Bezelyeli Tavuklu Krepler Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram SuperFresh bezelye
• 300 gram tavuk göğsü
• Tuz
• Pulbiber

Krep için

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Alabildiği kadar un

Beşamel sos için

• Yarım yemek kaşığı un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• Karabiber
• Tuz

Hazırlanışı

1. Öncelikle tavuklarımızı küp küp doğrayıp sıvı yağ ekleyerek tavada pişirmeye bırakıyoruz.
2. 5 dakika tavada kavurduğumuz tavukların üzerine dondurulmuş superfresh bezelyelerimiz de ilave edip bir miktar su ilave edip kapağını kapatarak pişirmeye devam ediyoruz.
3. Pişen bezelyeli tavuklarımızın tuzunu pul biberlerini ilave edip suyu çektikten sonra altını kapatıp dinlendirmeye alabiliriz.
4. Kreplerimiz için yumurtaları sıvı yağ ile sütü ilave edip çırpıyoruz.
5. Üzerine alabildiği kadar onu da ilave ettikten sonra kreplerimizi tek tek krep tavasında önlü arkalı pişiriyoruz.
6. Beşamel sosumuzu da 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip onları unumuzu düzgün bir şekilde kavuruyoruz
7. Kavrulan unumuzun üzerini sütü ilave edip durmaksızın karıştırarak topaklanmadan beşamelimizi elde ediyoruz.
8. Pişen beşamelimize karabiber tuz da ilave ederek kıvamı olduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.
9. Görselde de görüldüğü gibi kasenin içerisine aldığımız kreplerimizin içerisine tavuk harçlarımızdan doldurup kreplerimizi kapatıp ters çevirerek borcamamızın içerisine diziyoruz.
10. Kreplerimizin üzerine pişirdiğimiz beşamellerden kaşık yardımıyla üzerlerine dökerek ister kaşar peyniri ilave ederek pişiriyoruz isterseniz benim gibi kaşar peyniri ilave etmeden 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz şimdiden yapanlara afiyet olsun.