SuperFresh Ispanaklı Börek

SuperFresh Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet böreklik hazır yufka
• 1 paket SuperFresh ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için ;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta

Üzeri için;

• Çörek otu veya susam

SuperFresh Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için öncelikle bir adet kuru soğanı küp küp doğrayalım, ısıtmış olduğumuz tavamızın içerisine yağ ekleyelim.
2. Üzerlerine soğanları ilave edip birazcık kavuralım.
3. Ardından ıspanakları soğanların üzerine ekleyelim, güzelce karıştıralım ,fazla pişirmemize gerek yok üç 4 dakika kadar pişirmemiz yeterli .
4. İç harcımızı soğuması için kenara alalım.
5. Ardından sosu için bir su bardağı süt, iki yemek kaşığı yoğurt ve iki adet yumurtayı güzelce çırpalım.
6. Ardından altını yağlamış olduğumuz fırın tepsisine bir adet yufkamızı güzelce serelim hafif toplu bırakalım.
7. Orta kısımlarını daha sonra hazırlamış olduğumuz sosumuzu sürelim, dış tarafta kalan yufkaları tekrardan içe doğru katlayarak bir kat daha sostan sürelim.
8. Üzerine hazırlamış olduğumuz iç harçtan ekleyelim diğer bütün katları aynı işlemi yapalım ben bütün katlara azar azar iç harcından ekleyerek yaptım üst kata da aynı şekilde hazırlamış olduğumuz sostan sürelim.
9. Üzerine dilediğiniz şekilde çörekotu veya susamla süsleyebilirsiniz.
10. Daha sonra böreği kare kare keselim önceden ısıtmış olduğumuz 160 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim(ben bu börek için 600 gramlık baklava tepsisi kullandım toplamda beş adet yufka kullandım).