SuperFresh Ispanaklı Kuru Börek

SuperFresh Ispanaklı Kuru Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzeme için;

• 2 paket SuperFresh ıspanak
• 1 kase peynir

Üst sos için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Hamuru açmak için;

• Nişasta

SuperFresh Ispanaklı Kuru Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamuru yaklaşık 40 dk dinlendirelim.
2. Dinlenmiş hamurdan otuz beze yapalım. Bu otuz bezenin on beşi alt kat diğer on beşi üst kat için olacak.
3. Yaptığımız bezeleri tek tek pasta tabağı büyüklüğünde bol nişasta serperek açalım ve aralarına nişasta serpip ilk on beşini üst üste koyalım.
4. Üst üste koyduğumuz bu hamuru merdaneyle büyütüp tek parça haline getirelim (aralarına nişasta serptiğimiz için piştiği zaman kat kat olacak)
5. Hamuru açarken arkalı önlü iki tarafı da açın çünkü katlar aynı boyda olması lazım. Hamurun alt kısmını tepsi boyutuna getirip tepsiye alalım.
6. İç malzemesi için; SuperFresh ıspanakları küçük küçük doğrayın içerisine peyniri de ekleyip karıştırın daha sonra tepsiye aldığımız hamurun üzerine iç karışımın yarısını ekliyoruz.
7. Geri kalan bezeleri de aynı şeklide açıp hamurun üst katını da tepsiye koyalım. Tepsiyi fırına koymadan böreği de güzelce keselim sıvı yağ ve sütü karıştırıp üstüne dökelim her yere eşit şekilde yayılması için.
8. 180 dereceli fırında üzeri nar gibi kızarıncaya dek pişirelim. Yapacaklara afiyet olsun.