SuperFresh Ispanaklı Pide Börek

SuperFresh Ispanaklı Pide Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un

İçi için:

• 1 paket SuperFresh ıspanak
• 2 adet taze yeşil soğan
• 1 küçük çökelek peyniri
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzerine:

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• Susam

Hazırlanışı

1. Derin bir kaba önce ılık suyu, mayayı ,şekeri koyalım ,iyice çırpalım.
2. Üzerine yağı ,yumurtayı ilave edelim çırpalım ,azar azar unu ilave edelim.
3. Tuzu serpelim, yumuşak ele yapışan bir hamur elde edelim.
4. Üzerine streç örtüp yarım saat bekletelim.
5. Diğer tarafta tavaya yağı koyalım küçük doğranmış soğanı ve SuperFresh ıspanağı koyalım kısık ateşte iki üç dk pişirelim.
6. Tuz ,karabiber serpip karıştıralım ,ocağın altını kısalım.
7. Soğuması için bir tabağa alalım, soğuduktan sonra peyniri katıp karıştıralım.
8. Dinlenen hamuru ortadan ikiye keselim tepsiyi sıvı yağ ile yağlayalım hamuru tepsiye koyalım elimizle bastırarak tepsiye göre açalım .
9. Üzerine çökelekli ıspanaklı döküp yayalım .
10. Kalan hamuru tepsiye göre açalım ,üzerine süt ,yağ, yumurta çırpalım .
11. Hamurun üzerine sürelim ,çörek otu susam serpelim.
12. Önceden ısıtılmış fırında önceden ısıtılmış fırında, kontrol ederek 40-45 dk pişirelim dilimleyerek servis yapalım afiyet olsun.