Vitamin deposu ıspanakla daha ne kadar güzel şeyler yapılabilir sorusunun cevabı bu muhteşem tatlı 👌.
Öncelikle şerbeti hazırlayalım tencereye şeker ve suyu ekleyip karıştıralım.
Kaynayınca limon suyunu ilave edip 10 dakika orta ,5 dakika kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakalım.
Ispanağı ve sıvı yağı rondodan geçirelim üzerine 2 tane yumurta ekleyip tekrar çırpalım.
Ayrı bir yoğurma kabına tereyağını, toz şekeri ıspanaklı karışımı,irmik,vanilya,kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
Cevizi ekleyip biraz daha yoğuralım.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahta rulo haline getirelim.
3 parmak eninde keserek tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 15 dakika pişirelim.
İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökelim. Çekince dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.