SuperFresh Patatesle Domates Soslu Kızartma

SuperFresh Patatesle Domates Soslu Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/3 paket SuperFresh çıtır çubuk patates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kabak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 orta boy domates
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
• Birer çay kaşığı tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Nane
• Kekik

SuperFresh Patatesle Domates Soslu Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler patateslere benzer şekilde ince uzun bir formda doğranır.
2. Yağ ve tuzla iyice harmanlanır.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sebzeler üst üste gelmeyecek şekilde dizilir.
4. 200 derece ısıtılmış fırında sebzeler iyice kızarıp renk alana dek pişirilir.
5. Domates sosu için domatesler rendelenir.
6. Ezilmiş sarımsak, yağ ve baharatlar eklenerek 6-7 dakika kadar kaynatılıp pişirilir.
7. Pişen sebzeler servis tabağına alınır. Domates sosu ile birlikte sıcak servis edilir.
8. 📌 Kızartma işlemi fırın yerine yağda kızartma şeklinde de yapılabilir. Bu şekilde daha az yağlı ve pratik olduğunu düşünüyorum :).
9. 📌Pişen sebzeler domates sosunun içine eklenerek birkaç dakika da birlikte pişirilerek da hazırlanabilir.