Süpriz Muffin Kek

Süpriz Muffin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 1 su bardağı  Hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı  pudra şekeri
• 2 adet yumurta akı

Süpriz Muffin Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeler oda ısısında olmalı ve kekimiz iyi çırpılmalı ( ben mikser kullandım).
2. Yumurta ve şekeri köpürtene dek çırpın.
3. Süt sıvı yağ ve kakao ekleyip çırpalım.
4. Daha sonrasında elenmiş olan un, kakao, vanilya, kabartma tozunu da ekleyip çırpalım.
5. İç harç için yumurta akı,pudra şekeri, hindistan cevizi bir kapta karıştırılır ve küçük misket büyüklüğünde yuvarlanır.
6. Yağladığınız veya kağıt muffin kalıplarmıza 1 yemek kaşığı harçtan döktükten sonra üzerlerine 1 er tane iç harçtan koyuyoruz ve üzerlerine kalan kek harcını ilave ediyoruz.
7. 180 derecelik fırında kokusu çıktıktan sonra kürdan testinden sonra alıyoruz. Afiyet olsun .