Sürpriz Muffin Tarifi

Sürpriz Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1,5 su bardağı un

İç dolgusu için:

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta akı

Sürpriz Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta aklarını güzelce yoğurup cevizden biraz küçük parçalar halinde top şeklinde her birini hazırlıyoruz.
2. Hazırlanan toplarımızı dinlenmesi için ayrı bir yerde bekletiyoruz.
3. Daha sonra kek yapımına başlıyoruz.
4. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve süt ekleyip tekrar çırpıyoruz.
5. Son olarak tüm kuru malzemelerimizi (kakao, un, kabartma tozu, vanilya) eleyip karışımla beraber çırpıyoruz.
6. Bu karışımdan muffin kalıplarına 1 kaşık koyup üzerine hazırladığımız toplardan koyup tekrar kek karışımından 1 kaşık ekleyerek bitiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu ölçülerle ben 12 adet muffin elde ettim.