Susam Ezmeli Börek (Çok beğeniliyor)

Susam Ezmeli Börek (Çok beğeniliyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yufka
• 2 yemek kaşığı susam ezmesi
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta

İçi için;

• 1 kase doğranmış ıspanak
• 1 kase doğranmış pırasa
• 1 kase maydanoz ve dereotu karışımı
• 1 çay bardağı kaşar rendesi
• Karabiber ,tuz ,kırmızı biber ve nane

Susam Ezmeli Börek (Çok beğeniliyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Susam ve sıvı yağ karıştırılır.
2. İlk yufka serilir ve yağlı susamdan sürülür.
3. İkinci yufka serilir ve tekrar yağlı susamdan sürülür.
4. Yufka 8 eşit parçaya bölünür.
5. Arasına ne isterseniz koyabilirsiniz.
6. Ben ıspanak ve pırasa koydum.
7. İçine yumurtanın beyazını da koyuyoruz.
8. Sonra uçları katlanarak sarılır.
9. Üzerine yumurta sürülür.
10. 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.