Susamlı Baba Poğaça

Susamlı Baba Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 bardak un
• 1 paket margarin
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Susam

İç harç;

• Peynir
• Maydanoz.

Susamlı Baba Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 su bardağı unu eleyip derin bir kaba alalım margarini ekleyip yoğuralım.
2. Sonra içine yumurtanın beyazını ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım.
3. 2 bardak kadar daha unu da  ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
4. 10-15 dk hamuru dinlendirip küçük bezeler halinde alıp iç harcı ekleyip tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
6. 200 derecede 30-35 dk üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.