Susamlı Cevizli Kurabiye

Susamlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı- margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı buğday-mısır nişastası
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı sirke
• Bir tutam tuz
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kavrulmuş susam(normal susam da olur)
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• Aldığı kadar un(3 şu bardağına yakın alıyor)

Üzeri için;

• 100 gr benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata

Susamlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün sizinle internette bir sayfadan alıp denediğim tarifi paylaşmak istiyorum. Tarif o kadar çok beğenildi ki eminim siz de yapınca çok beğeneceksiniz👌

1. Tarifimize başlarken ilk önce un, susam ve ceviz hariç tüm malzemelerimizi bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Son olarak susam ve cevizi de hamurumuza ekliyoruz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve tepsiye dizip bir tarafına çatalla bastırıp şekil veriyoruz.
5. Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 175° fırında 15-20 dk pişiriyoruz( bu süre fırından fırına değişebilir).
6. Kurabiyeler pişerken çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz.
7. Kurabiyeler pişip soğuduktan. sonra uçlarını erittiğimiz çikolataya batırıp yağlı kağıt üstüne koyup çikolataların donmasını bekliyoruz(buz dolabında 15 dk donuyor çikolata).
8. İsterseniz çikolataya batırmadan pudra şekeri serpip te yiyebilirsiniz. Afiyet olsun arkadaşlar 😉🙋