Susamlı Kurabiye (ağızda dağılan enfes lezzet)

Susamlı Kurabiye (ağızda dağılan enfes lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket susam (75 gr)
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğine un (yaklaşık 4-5 bardak)

Susamlı Kurabiye (ağızda dağılan enfes lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavada rengi dönene kadar kavurduğunuz susamı soğuduktan sonra, margarini ve sıvı yağ ile birlikte karıştırma kabının içerisinde yoğunuz.
2. Çok kısa süren bu yoğurma işleminden sonra tüm malzemeleri kabınızın içine ilave ediniz ve yormaya devam ediniz. (not: unu 3 bardaktan sonra kontrollü ekleyiniz).
3. Kıvam alan hamurunuzu, yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine avucunuzun içinde küçük toplar yaparak diziniz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriniz (fırına göre farklılık olabilir üzeri kızaran kadar pişiriniz)
5. Fırından çıkardınız kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine tarçın ve pudra şekeri karıştırarak süzgeç yardımıyla serpiniz. Şifa olsun. (bu ölçüden 1 tepsi çıkıyor)