Susamlı Simit

Susamlı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı  sirke
• 1 yumurta(akı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un 3-4 su bardağı
• Kavrulmuş susam

Susamlı Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, şeker, süt, sirke, yumurta sarısı bir kapta karıştırılır.
2. Sonra içine un, kabartma tozu ve tuz eklenerek kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur.
3. 20 dk. dinlendir sonra küçük parçalar kopartıp avucunun arasında ovalayarak uzatıp işaret parmağınıza sarıp simit şeklini verin
4. Önce yumurta akına sonra bol susama bulayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. 200 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.

Not;kapalı kutuda aylarca dayanacak bir kurabiye