Susamlı Tuzlu Kesme Kurabiye

Susamlı Tuzlu Kesme Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
• 1 adet yumurta
• 2,5 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 5 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)

Kenarlarına;

• 1 yumurta beyazı
• Kavrulmuş susam

Susamlı Tuzlu Kesme Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için verilen malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
2. Hamuru rulo şekline getirip kolay kesebilmek için streç filme sarıp 20 dakika buzlukta bekletelim.
3. Ardından kenarlarını önce yumurta beyazına sonra kavrulmuş susama bulayarak dilimleyelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.