Susamlı Tuzlu Kurabiye

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (Birinin sarısı üstüne sürmek için ayrılacak)
• 1 su bardağı nişasta unu
• 1 paket kabartma tozu
• Un ( Kulak Memesi kıvamında olacak )

Üzeri için ;

• Çörek otu,
• Susam

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir paket sana yağı elde eritelim, içerisine bir çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuzu ekleyelim.
2. Daha sonra 2 yumurta ekleyelim yumurtalardan birinin sarısını üstüne sürmek için ayıralım.
3. Bir paket kabartma tozu, unu, bir su bardağı nişasta, ununu koyup güzelce yoğuralım.
4. Daha sonra içine azar azar un ekleyelim, kulak memesi kıvamına gelene kadar un koyup yoğuralım.
5. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp istediğiniz şekili veriniz (ben bir miktar hamuru elimde incelterek uzattım daha sonra birbine dolayarak saç örgüsü şeklini vermeye çalıştım)
6. Ve en son işlem bittiğin de üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu atalım.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı kızarana kadar pişirelim bu tarifden 35 adet kurabiye çıkıyor deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun çok lezzetli bir tarif tavsiye ederim. 😋