Susamlı Tuzlu Kurabiye

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ̆
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4.5-5 su bardağı un (kontrollü koyun)

Banmak ı̇çin sos:

• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su

Üzeri için:

• Susam

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ,kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba alın, elinizde özleştirin.
2. Kabartma tozu ve unu ekleyin, unu kontrollü koyun ele yapışmayan kıvamda olacak.
3. Bir tepsiye ceviz büyüklüğünden bir tık küçük olacak şekilde yuvarlayın .
4. Üzerlerini kapatın kurmaması ı̇çin bu arada pekmezli suyunu hazırlayalım benim susamlarım beyazdı diye azıcık kavurdum yağsız teflon tavada.
5. Şimdi yuvarlandığımız hamuru önce pekmezli suya sonra susama banıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim .
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Mutlaka deneyin👌🏻.