Susamlı Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır)

Susamlı Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ / sanayağı
• 1 yumurta (akı dışına)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Susamlı Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları, yumurta sarısını, sirke ve tuzu iyice karıştırıyoruz .
2. Sonrasında kabartma tozu ve unu ekleyerek ele yapışmayacam hamur yoğuruyoruz (kulak memesi kıvamında).
3. Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar alarak istediğiniz şekli verip önce yumurta akına sonra çörek otu susam karışımına bandırın.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Önceden ısınmış fırında 170 derece pişirin.
   Yiyenlerin tarifini hemen isteyeceği bir kurabiye👍