Susamlı Tuzlu Kurabiye (Simit Tadında)

Susamlı Tuzlu Kurabiye (Simit Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (sarısı içine, akı dışına)
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5-4 bardak)

Üzeri İçin;

• Susam
• Yumurta akı (beyazı)

Susamlı Tuzlu Kurabiye (Simit Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine, bütün hamur için gerekli olan malzemeleri katıyoruz.
2. Ununu yavaş bir şekilde ekleyerek, kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
3. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıyoruz ve elimizle istediğimiz şekli veriyoruz.
4. İlk önce ayırmış olduğumuz yumurta akına buluyoruz ve ardından susama da bulayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz.
5. Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında, iyice kızarana kadar pişiriyoruz. (Yaklaşık 30-35 dakika kontrollü).

Çayınızın yanına harika bir kurabiye, denemeyen kalmasın.📢📢😊 Şimdiden deneyecek olanlara, afiyet olsun.😊