Sushi Köfte

Sushi Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr çiğ köfte
• 2 adet lavaş
• 3-4 dilim iceberg
• 1 avuç tere
• 4 dal nane
• 1 avuç maydanoz
• 3 dal taze soğan
• 5 dilim mor lahana
• 3 ceviz ceviz
• 1 avuç mısır
• 2 adet kiraz domates
• 1 adet salatalık
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi

Sushi Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar aslında çiğköfte tarifi vermeyeceğim çünkü kimse artık evinde çiğ köfte yapmıyor. Ben bu sefer alternatif bir sunum göstermek istiyorum sizlere.

1. Lavaşın her bir yanına çiğköftemizi yayalım.
2. Sonra doğranmış olan iceberg, morlahana, Tere ve taze soğanı üzerine serpiştirelim.
3. Çok az zeytinyağı ve limon suyu gezidrdikten sonra sıkı birşekilde dürüm gibi saralım.
4. Sushi yapar gibi dilimleyelim ve tabağımıza dikey olarak dizelim.
5. Üzerini mısır ve bol ceviz ile süsledikten sonra dilediğiniz miktarda nar ekşinizi dökün.
6. Tabak süslemesi için kenarlara domates ve salatalık dilimleyin üzerlerine nar ekşisi sosu da olsun.
7. Bir kaç dal da maydanoz serpiştirin. AFİYET OLSUN