Süslü Gelin Bohçası

Süslü Gelin Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• 1/ 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı civarı un

İç harcı için ;

• 250 gr kuşbaşı et
• 1 kase haşlanmış bezelye
• 1 kase küp doğranmış ve az yağda kavrulmuş havuç
• 1 kase yine küp doğranmış ve az yağda kavrulmuş patates
• 8-10 tane yeşil soğan sapı
• Kokteyl domates

Süslü Gelin Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurtayı çırpıp, süt ve tuzu ilave ediyoruz. Un ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırıyoruz. Boza kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Teflon tavaya bi defalık 1 çay kaşığı sıvı yağ koyuyoruz kepçe ile hamuru tavaya serip iki taraflı pişiriyoruz.

Haşlanmış etimizi, diğer kavrulmuş sebzelerle soteliyoruz.
Kreplerin içine bi miktar koyup bohça gibi sarıyoruz.
Soğan saplarını sıcak suya atıyoruz, hemen alıp, soğuk suya tutuyoruz.
Bohçaların etrafını sarıyoruz.
Domateslerden de üzerine gül yapıyoruz.
4-5 dakika fırınlıyoruz.
Servise hazır afiyet olsun 😉
Arzuya göre domates sosu hazırlayıp tabağa önce domates sosunu üzerine de bohçayı koyabilirsiniz.