Süslü Lokum Et

Süslü Lokum Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg’ma yakın dana eti
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• Azıcık pulbiber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz
• İsteğe bağlı tereyağ

Süslü Lokum Et Tarifi'nin Yapılışı

Dolaptan biraz et çıkaralım😉 etler tam çözülmeden bıçakla ince ince dilimleyelim. Düdüklüye koyalım. Soğanı yemeklik doğrayıp atalım içine. Biraz zeytinyağı koyalım (eti yumuşatıyor ). İçine kekik, pulbiber, karabiber az az attım. İstediğiniz baharatlardan atabilirsiniz. Hepsini karıştıralım.
Düdüklünün ağzını kapatalım. Düdüğünü indirdikten sonra kısık ateşin bir tık üstünde 30-35 dk kadar iyice pişirelim. (su koymuyoruz 😉)
Pişirip ocaktan indirince tuzunu atalım. Az da tereyağ atıp 3-5 dk. kadar da bu şekilde pişirelim veee etimiz hazır 😉

👉 Şimdi ben bunun yanına 2 su bardağı pirinçle tereyağlı güzel bir pilav yaptım. Bir de güzel bir salata 😉
Bir kaseye biraz et koydum. Ütüne pilav koyup, kaşıkla bastırdım. Sonra bunu servis tabağına ters çevirdim. Etrafını da salata ile süsleyip afiyetle yedik 😉 Afiyetler olsun 😊