Süslü Revani

Süslü Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Üzeri için ;

• Krem şanti (arkasında yapılışı yazıyor)

Süslü Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alalım yaklaşık 15dk iyice kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyelim ve bir kaç dakika daha kaynatıp altını kapatalım.
3. Şerbet kaynarken revani için keklerimizi yapalım.
4. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
5. Yoğurt ,sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ve irmiği ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
6. Un ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip son kez hafifçe karıştıralım.
7. Revani harcını kalıplara bölüştürelim bir parmak boşluk olsun.
8. Alt üst 180°de ısıtılmış fırında kontrollü pişirin.
9. Pişmiş kekleri kalıptan çıkaralım.
10. Soğuyan keklere ılık şerbetimizi dökelim.
11. Şerbeti çektikten sonra krema torbasına aldığımız krem şantiyi üzerine sıkalım süsleyelim ve servise hazır.
12. Ben antep fıstığı ve çileklerle süsledim çok yakıştı afiyet olsun.