Süslü Sütlaç

Süslü Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt + 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 küçük çay bardağı pirinç
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin

Üzeri için;

• Dolmalık fıstık
• Tarçın
• Fındık parçaları
• Kuş üzümü vs.

Süslü Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

♥️Merhabalar. Sütlacı her yapanın kendi damak zevkine göre değiştirdiği bir iki malzeme vardır. Ayrıca kimisi katı kimisi sulu sever. Ben herkesin gönlü olsun dedim az sulu ama muhallebi kıvamında yaptım. Çok lezzetli ve şık oldular.

♥️Bunun için sırasıyla işlem şöyle;

♥️2 çay bardağı pirinci geniş bir tencereye alıp, üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip orta ateşte kaynatıyoruz. Başından ayrılmak yok, yoksa altı tutar yada lapa olur. Pirinçler şişip suyunu çekince 1 lt sütü üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Kaynamaya devam ederken bir kapta buğday nişastasını 1 su bardağı soğuk sütle açıyoruz. İçine kaynayan sütten 1-2 kepçe ilave ediyoruz ve ılınınca tencereye geri döküyoruz. 10 dk kadar ara ara karıştırarak kaynatıyoruz ve şekerini ekliyoruz. Bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatmaya yakın içine vanilin atıyoruz. Hazırladığımız kaselere paylaştırıyoruz.

♥️Soğuyunca üzerini süslüyoruz. Bu tariften tam 10 kase çıkıyor(küçük kaselerle). Ama pişirme şekli, tarifi geliştirmek, el lezzeti ve mutfak ustalığı kişiden kişiye değişir. O yüzden sonuçlardan memnun kalmak adına özenli ve dikkatli hazırlayalım. Tüm ailenize ve sizlere afiyet olsun. Umarım dener beğenirsiniz. ♥️♥️♥️