Süt Helvası (Bursa Helvası)
Süt Helvası (Bursa Helvası) Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gram tereyağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Süt Helvası (Bursa Helvası) Tarifi'nin Yapılışı
- Sütün yarısını ve şekerin tamamını ocağa alıp ısıtın. Şekerin erimesi yeterli kaynatmaya gerek yok. Ocaktan alıp yumurta sarısını ve kalan sütü de ilave edip güzelce çırpın. Kenara alın.
- Bir tavada tereyağını eritip içine unu da ilave edip hafif pembeleşene dek kavurun.
- Kavurduğunuz unu sütün içine ekleyin ve tel çırpıcı ile topak kalmayana dek karıştırın.
- Ocakta malzemeler bütünleşene dek pişirin.
- Koyulaşmış ve kıvam almış helvanızı küçük fırın kaplarına aktarın.
- Üzerini kızartmak için bu kapları fırın tepsisine dizin ve tepsinin içine su koyun.
- Fırının üst ızgarasını çalıştırıp üzerinin kızarmasını sağlayın.
- Tekli kap yerine borcamda kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
