Süt Reçeli (Bu Lezzet Kaçmaz)

Süt Reçeli (Bu Lezzet Kaçmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 silme çay kaşığı kabartma tozu

Süt Reçeli (Bu Lezzet Kaçmaz) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler dilerim.

Kahvaltılarınız için müthiş bir alternatif. Tadına bakan bırakamıyor. Ben daha çok Rus kurabiyesinde kullanıyorum. Onun tarifini daha önce vermiştim. Çok lezzetli diğer reçel tatlarını unutturacak bir tarif. Yabancı ülkelerdeki popüler şekerlemelerin içinde genelde bu reçel var. Rafaello orjinalinde de bu tadın varlığını hatırlayacaksınız. Mutlaka deneyin derim.

Sütü derin bir tencereye alalım. Şekeri de ekleyip kaynamaya bırakalım. Kabartma tozunu kaynayınca ilave edelim. Bu aşamada taşma yapacaktır. Bu nedenle ocağı bir tık kısıp sürekli karıştıralım. Daha sonra kıvam bulana kadar harlı ateşte 45 dakika kadar pişirelim. Cıvık muhallebi kıvamında olacak. Sıcakken kavanoza ekleyin. Dikkat edin soğuyunca çok fazla katılaştığı için fazla pişirmeyin.

Buzdolabında muhafaza edin.

Afiyet olsun