Süt Şerbetli Borcam Pastası (Videolu)

Süt Şerbetli Borcam Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı su
• 5 yemek kaşığı irmik
• 6-7 yemek kaşığı un (kontrollü ekleyiniz)
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su
• 2.5 su bardağı süt

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Kremşantisi için;

• 1 paket kremsanti
• 1 çay bardağı süt (paketin üzerindeki tarife göre çrpınız)

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Kahvaltılık çikolata
• Susam

Süt Şerbetli Borcam Pastası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı kaba alıp iyice çırpalım.
2. Şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim 5 dakika kadar.
3. Çırparken suyu da ilave edip 3 dakika daha çırpalım.
4. İrmik un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kek kıvamı aldıktan sonra yağlanmış borcama döküp 180 derecede kontrollü pişirelim.
5. Süt şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alıp ocakta 2-3 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
6. Tamamen soğuyan şerbetin üzerine sütü ekleyip karıştıralım.
7. Kreması için bütün malzemeleri bir tencereye alıp 3 dakika kaynatalım.
8. Kremsantiyi paketin üzerindeki tarife göre çırpalım.
9. 5-6 dakika soğuyan kremanın üzerine krem şantiyi döküp iyice çırpalım.
10. Kek fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbeti kekin üzerine dökelim.
11. Kek tamamen şerbeti çektikten sonra hazır olan kremayı kekin üzerine dökelim ve dolapta kreması donana kadar – bekletelim.
12. Kreması dökdüktan sonra üzerine Hindistan cevizi serip kestikten sonra kaşık yardımı ile fındık büyüklüğünde çikolata ekledikten sonra üzerine susamda serpip 15 dakika sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ♨🌹💥.