Süt Soslu Krep ‘Akıtma’

Süt Soslu Krep ‘Akıtma’ Tarifi'nin Malzemeleri

Krep İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağından bir parmak eksik un
• 2 yumurta
• 2 çay kaşığı tuz

Sos İçin;

• 1/3 çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı tuz

Süt Soslu Krep ‘Akıtma’ Tarifi'nin Yapılışı

(İster kahvaltılarınızı lezzetlendirecek, isterseniz de 5 çaylarınızı keyiflendirecek nefis bir tarif👍😉)
*Öncelikle kreplerimizi yapmak için süt, su ve unu kabımıza alıp, çırpma teli ile topak kalmayacak kadar karıştırıyoruz. Ardından yumurta ve tuzu da ilave ediyoruz ve krep hamurumuz hazır. Tavamızı ocağa alıp içine biraz sıvı yağ koyarak tavamızın kızmasını bekliyoruz. Ardından krep hamurumuzdan 1 kepçe kadar alıp tavamıza yaydırıyoruz. Krepimizin altı hafif kızardığında spatula ile çeviriyoruz ve diğer tarafının da kızarmasını sağlıyoruz. Bu şekilde 4 tane krep hazırlıyoruz (Dilerseniz daha fazla da yapabilirsiniz). Kreplerimizi biraz derinliği olan bir servis tabağına alıyoruz ki üzerine koyacağımız sos dışarı taşmasın. Ardından kreplerimizi 8 eşit parçaya bölüyoruz ve sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Küçük bir cezveye bütün sos malzemelerini koyarak, karıştırıyoruz ve ocağa alarak ısınmasını sağlıyoruz. Isınan sosumuzu kreplerin üzerine gezdiriyoruz. 2 dakika kadar sonra krepler sosu çekecektir. Süt soslu enfes kreplerimiz hazır. Afiyet Olsun. ♨☺