Süt Tozuyla Yoğurt Yapımı

Süt Tozuyla Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo çiğ süt
• 5 kaşık yoğurt
• 5 tatlı kaşığı süt tozu

Süt Tozuyla Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Sütümüzü tencereye alıp bir saat kadar orta ateşteki kaynatıyoruz ve kenara alıp ılımasını bekliyoruz ( tabi ki mağazadaki tam yağlı sütlerle de yapılır deneyebilirsiniz )ben süte serçe parmağımı sokup 7 de kadar sayıp elim dayanacağı ısıya geldiğinde mayalıyorum, diğer bir kaba yoğurt ve süt tozunu koyup birazda ılık sütten döküp güzelce karıştırıyoruz, üstü kaynaklanan sütün kenarından kaşık girecek kadar açıp mayayı döküp dibinden dibinden karıştırıyorum ,sonra kapağını kapatıp fırının içinde hiç bir şey sarmadan 8 saat durduruyor ve çıkarıp kapağı açık şekilde buz dolabına alıyorum, ertesi gün yemeye başlıyorum, ben pek sulu sevmediğim için üzerine bir peçete onunda üzerine ince havlu koyup suyunu alıyorum, aslında yoğurt suyu da zayıflatırmış yani, ben bu tarifi Feridun Konaktan öğrendim hemde böyle yapıyorum tadı danonenin yoğurtlarına benziyor yani.

Afiyet şeker olsun🍚🍚🍚