Baklava Tadında Süt Turtası

Baklava Tadında Süt Turtası Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet baklavalık yufka
• 1,5 su bardağı orta çekim fındık
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Eritilmiş tereyağı

Sütlü karışım için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Öncelikle iç harcı için; ayrı bir kasede fındığı, pudra şekerini ve tarçını karıştıralım. Baklavalık yufkalardan 1 tanesini tezgaha alıp, her yanına tereyağı gelecek şekilde yağlayalım.
2. İç harçtan ekleyip gül şekli verelim. Ben kelepçeli kalıp kullandım fakat içerisine yağlı kâğıt serilmiş herhangi bir pişirme kabı da olabilir. Turtaları kalıbımıza alalım.
3. 180 derecelik fırında 20 dk pişirelim. Turtalar fırında pişerken sütlü harcımızı hazırlayalım.
4. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp çırpalım, üzerine sütü, vanilyayı ve tuzu ekleyip karıştıralım.
5. Turtaları fırından alıp ilk sıcağı çıkınca üzerine sütlü karışımı dökelim.
6. 180 derecede 15 dk daha pişirelim.
7. Fırından aldığımız turtaların üzerine pudra şekeri serpebiliriz. Afiyet olsun.