Sütlaç
Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 litre tam yağlı süt (Açık süt kullanmanızı tavsiye ederim)
- 5 yemek kaşığı tepeleme baldo pirinç
- 2 su bardağı dolusu toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası (Mısırda olur)
- 2 paket vanilya
Nişastayı açmak için
- 1 su bardağı süt
Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinci güzelce yıkayıp 3-4 su bardağı su ile güzelce haşlayalım, piştikten sonra süzelim.
- Sütü şekeri ve yumurta sarısını iyice karıştırıp kaynatalım, haşlanan pirinci de ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Nişastayı sütle iyice karıştırıp azar azar sürekli karıştırarak sütlaçta ekleyip kaynatalım kıvamı yoğunlaşınca vanilyayı da ilave edip karıştırın ocağı kapatın, fırında yapmak isterseniz fırına dayanıklı kaplara boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede fırın tepsisine kapları dizerek, kapların yarısına gelecek şekilde soğuk su ekleyip fırının üst kısmına yakın kısma fırın tepsisini yerleştirip üzeri kızarana kadar pişirin.
Not; sürekli karıştırmayı unutmayın çok çabuk taşar. ***fırının başından ayrılmayın çok çabuk yanar. Deneyecek olanlara afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
