Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Litre Süt
• 1 Çay Bardağı Pirinç
• Yarım Su Bardağı şeker
• 1 Paket Vanilya
• 1 Çay Kaşığı Nişasta

Üzerine Serpmek İçin;

• Tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci yıkayıp tencereye alıyoruz, üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz. 10 dk haşlandıktan sonra kaynayan süte haşladığımız pirinçi ve vanilyayı ilave edip haşlamaya bırakıyoruz. Yaklaşık 15 dk kaynadıktan sonra toz şekeri ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz. 10 dk şekerle kaynıyor. Ardından 1 çay kaşığı nişastayı bir miktar suyla açıyoruz. Kaynamakta olan sütlaca ekliyoruz. 3-4 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Kaselere döküp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra isteğe göre Tarçın döküp servis ediyoruz. Afiyet Olsun.