Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı nişasta(buğday ve ya mısır)
• 1 yemek kaşığı pirinç unu

Üzeri için;

• Tarçın, ceviz ve ya fındık

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Sütün yarısını yıkayıp süzdüğümüz pirinçle beraber tencereye alalım, orta ateşde karıştırarak pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirelim. Kalan sütede şekeri, nişastayı ve pirinç ununu koyup şeker eriyene kadar karıştıralım. Daha sonra kalan sütü tencereye yavaş yavaş sürekli karıştırarak ilave edelim. Sütlaç kıvam alınca kaselere paylaştıralım. Soğuyunca dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
Tam kıvamlı lezzetli bi sütlaç isteyenler rahatlıkla deneyebilir.
Ben üzerini robotta çektiğim fındık ve tarçınla servis ettim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Sevgilerimle.