Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı pirinç
• 1 litre su
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 -2 su bardağı toz şeker ( kendinize göre ayarlayabilirsiniz )
• Tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce pirinci yıkayıp su ile ateşe koyuyoruz. Pirinçler suyu çekene kadar kaynatıp soğuk sütü ekliyoruz. Ardından şekerini de ekleyip 1-2 defa karıştırıp kaynamasını bekleyin. Bir kasede nişastasını ve kaynayan sütten üzerine koyup iyice eziyoruz ki topak topak olmasın. 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz. Hazırladığımız kaselere paylaştırıp. Soğuduktan sonra üzerine tarçın döküp buzdolabına koyuyoruz. Afiyet olsun.