Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 türk kahvesi fincanı pirinç
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

En kolay sütlaç tarifi diyebilirim. Öncelikle sütü tencereye ekliyoruz ve pirinci kesinlikle yıkamadan ekliyoruz. Tuzu ve şekeri de ekliyoruz, ara ara karıştırarak, pişmeye bırakıyoruz. Çok tatlı seviyorsanız şekeri bir bardak ekleyebilirsiniz. Pirinçler şişene kadar devam ediyoruz. Püf noktası pirinçleri ayrı olarak suda haşlamamak yada yıkamamak. Pirinci direk süte katıyoruz ki içine sütü çekip, şişsin ve nişastası süte geçsin. Afiyet olsun:)