Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1. 5 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı şeker ( isteğe göre değişebilir)
• 2. 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pirinçlerimizi yıkayıp derin bir tencereye alıyoruz. Üstüne yaklaşık 2. 5 su bardağı su ekliyoruz ve ocağa alıyoruz. Ocakta pirinçler pişene kadar karıştırıyoruz. Sonra üstüne bir litre sütü ekliyoruz. Süt Kaynayana kadar pişirmeye devam ediyoruz Sonra bir kasede nişasta ve üstüne yaklaşık bir çay bardağı suyu ekleyip nişastayı açıyoruz. Sütle kaynayan pirinçin üstüne nişastayı dökerken bir yandan da karıştırmaya devame diyoruz yoksa topaklanır. Karıştırırken koyulaşmaya başladığını göreceğiz. Koyulaştıktan sonra kaselere bölüştürüyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabına koyup soğuk servis edebiliriz☺ servis yaparken üzerine tarçın ekerek lezzetlendirebilirsiniz☺ Afiyet olsun🎀