Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 2, 5 _ 3 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Su ve pirinçi tencereye koyup haşlayın. Suyu az kalacak şekilde pişsin, sonra içine sütü ve şekeri ilave edin ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Ocağın altı yarım olsun ki pirinçler birden sütü çekmesin ve kıvamlı olsun. Kaselere boşaltıp oda sıcaklığına gelsin sonrada dolaba kaldırın. Afiyet olsun.