Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
•  Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Fırında sütlaç için öncelikle pirinçi haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayalım. Çok az sulu kalacaktır. haşlanan pirinçin üzerine sütünü şekerini vanilyanı ekle karıştır. kaynamaya bırakın. kaynadıktan sonra yarım su bardağı süt ile karıştırdığınız nişastayı dökün. 10/15 dakika kaynatın. kaynayan sütlacın altını kapatalım ve kaselere paylaştıralım. 6 porsiyon çıkıyor. Bir tepsiye su koyalım. Üzerine kaseleri yerleştirelim. Su kaselerin yarısına gelecek kadar olsun. Bunu fırına atalım. üzeri kızarana kadar fırında kalsın. çıkartıp soğutalım. Soğuk olarak ikram edelim afiyetle yiyin.