Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 2. 5 su bardağı pirinç
• 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1. 5 tatlı kaşığı nişasta
• Yeteri kadar su
• Tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle belirteyim arkadaşlar bu ölçüler 5 litrelik tencere için isteğinize göre ölçüleri azaltabilirsiniz.
Tencereye yarısına kadar sıcak su koyalım. Pirinci ilave edelim ve kaynamaya bırakalım pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar bir 10 15 dakika kaynatalım. Sonra sütü ilave edelim sütle birlikte yine kaynatalım. Şekerini de ilave edince kıvama gelinceye kadar yine kaynatalım eğer çok koyu olursa biraz su veya süt ilave edebilirsiniz. En son altını kapatmadan vanilya ve nişastayı biraz sütle çırpalım karıştırarak sütlaca ilave edelim birkaç dakika daha ocakta tutup altını kapatalım. Kaselere servis yapalım. Soğumaya bırakalım soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz benimki gibi süslemek isterseniz kalıpları sütlacın üzerine koyup çay süzgeci veya küçük bir elekle hafifçe tarçın serpin. Afiyet olsun 😄💕