Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 çimdik tuz
• 2 su bardağı şeker
• 1 litre süt

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirincimizi 2 bardak su ekleyerek haşlıyoruz. Suyunu çeken pirinçlerimizin üzerine 1 litre sütümüzü ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
1 yemek kaşığı buğday nişastasını ekliyoruz ve bir çimdik de tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz. İçerisinde topak kalmayana kadar karıştırarak pişiriyoruz ve şekerimizide ekliyoruz. Kıvam alana kadar karıştırıyoruz ve cam kaselerimize boşaltıyoruz.
Soğumaya bıraktığımız sütlaçlarımızı ılıyınca buzdolabına alabilirsiniz. Afiyet olsun.