Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı pirinç
• 1 litre süt
• 1 litre su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 silme yemek kaşığı buğday nişastası

Üzerine

• Tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri bir litre su da haşlayalım.Suyunu çeken pirinçlere sütü ekleyip karıştıralım. Üzerine şekeri ekleyip nişastayı biraz sütle karıştırıp onu da ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. Kaynayan sütlacı kısık ateşte kıvamı hafif koyulaşana kadar ara sıra karıştırarak pişirelim. Koyulaşan sütlacı kaselere koyup tarçınla süsleyelim. Afiyet olsun ☺