Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1. 5 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• Vanilya

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri dört şu bardağı su ile haşlayalım. Pirinçler haşlayana kadar iki yemek kaşığı pirinç unu nu yarısı süt yarısı su olmak üzere bir bardak eritelim. Pirinçler haşlandıktan sonra süzelim. Tekrardan tencereye pirinçleri alalım. Üzerine bir litre soğuk sütü ekleyelim bir iki kere karıştırıp kaynamasını bekleyelim. Kaynamaya yakın erittiğimiz pirinç ununu ekleyelim. Ekledikten sonra kıvam alana kadar kaynasın. İndirmeye yakın vanilyayı ekleyip iyice karıştırıp tüpten alalım.Daha sonra hazırladığımız kaselere boşaltalım. Soğumaya bıraktıktan sonra üzerine ceviz tarçın ekleyip servis edelim.
Deneyeceklere şimdiden afiye olsun ;)kilo olmasın :)