Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı soğuk su
• 1 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet vanilya
• 1 litre süt
• 1 su bardağı dolusu toz şeker
• Tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçlerimizi iyice yıkayalım ve ocağa koyup üzerine 4 bardak suyumuzu ekleyip iyice suyunu çekip yumuşayana kadar arada bir karıştırarak haşlayalım.
2. Daha sonra 1 litre sütü de ekleyip kaynattıktan sonra altını kısıp toz şekerimizi ilave edelim.
3. Biraz da bu şekilde kaynadıktan sonra tencereden yarım çay bardağı kadar süt alıp ,sütün içine nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştıralım ve homojen hale gelen karışımı süte ekleyelim .
4. Muhallebi kıvamına gelene kadar altını kısık vaziyette bırakalım.
5. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan indirelim ve kaselerimize pay edelim.
6. Üzerine tarçın ya da hindistan cevizi koyabilirsiniz ben tarçın tercih ettim.
7. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun 😊