Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 litre inek sütü
• 1 küp bardağı baldo pirinç
• 1 küp bardağı şeker
• 1 büyük boy rendelenmis limon kabuğu
• 1 paket süt kreması
• 1 vanilya
• 3 su bardağı kaynamış su

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik pirinçleri 3 su bardağı su ile iyice pişiriyoruz.
2. Daha sonra yavaşça 1. 5 litre soğuk sütü ilave ediyoruz.
3. İçine şekeri de ilave edip iyice karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynadıktan sonra süt kremasını vanilyayı ilave ediyoruz.
5. Sütlaç 10 dk kısık ateşte kaynadıktan sonra limon kabuğu rendesini ilave ediyoruz ve 2 dk daha kaynatıyoruz.
6. Ocağın altını kapatıp tencerede 10 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
7. Daha sonra kaselere doldurup dumanı tamamen gittikten sonra dolaba alıyoruz.